Ваша корзина пуста!
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка . Это полностью готовый продукт, который может быть использован для покрытия тортов или изготовления конфет ручной работы . Впрочем, область применения продуктов линейки ограничена только профессионализмом и фантазией кондитера .
100% колумбийские какао-бобы. В основе всех продуктов линейки – какао-бобы класса Fino de Aroma, выращенные в Колумбии. Это сырьё высшего качества, которое обеспечивает насыщенный, многогранный вкус.
Удобный формат каллет. Шоколад выпускается в виде каллет – небольших капель диаметром 25-30 мм . Такой формат позволяет легко дозировать продукт, быстро плавить и исключает отходы при работе.
Широкий ассортимент. Линейка включает классические позиции: горький, молочный и белый шоколад, а также специализированные версии: без сахара, с карамельным вкусом и кувертюр .
Признание профессионалов. Шоколад Томер Expert получил высокую оценку от кондитеров и шеф-поваров. Ателье шоколада Marie & Me отметило, что горький шоколад TOMER обладает приятным ароматом какао, хорошо плавится и сбалансирован по сладости .
| Вид шоколада | Содержание какао | Особенности |
|---|---|---|
| Горький шоколад | 65-70% | Насыщенный вкус, благородная горчинка. Кувертюр 70% имеет текучесть 4 капли. |
| Молочный шоколад | 33-35% | Классический нежный вкус, идеальный баланс сладости и сливочности. |
| Белый шоколад | 32-32,5% | Нежный сливочный вкус. Идеальная основа для цветных глазурей и велюра. |
| Молочный шоколад без сахара | 43,6% | На подсластителях мальтитол и стевия. 490 ккал, с инулином. |
| Карамельный шоколад | 30% | Белый шоколад с карамелизированными молочными продуктами, розовая гималайская соль в составе . |
| Горький шоколад без сахара | 68% | На мальтитоле и стевии, с инулином. Для диабетического и ПП-питания. |
Шоколад в каллетах универсален и подходит для большинства кондитерских задач:
Глазирование тортов и пирожных – даёт глянцевую поверхность и приятный хруст
Приготовление ганашей – для макаронс, эклеров, капкейков и конфет
Изготовление корпусных конфет – идеальная текучесть для работы с формами
Шоколадный декор и велюр – создание фигур, завитков, стружки, бархатистого покрытия
Шоколадный фонтан и фондю – равномерное плавление без комков
Добавление в выпечку – обогащение вкуса кексов, маффинов, брауни, бисквитов
Чтобы сохранить все свойства шоколада, соблюдайте простые правила :
Температура. Храните при температуре от +5°C до +22°C (оптимально 15-21°C). Избегайте резких перепадов – они приводят к выцветанию (жировому налёту) на поверхности.
Влажность. Относительная влажность воздуха не более 75% (оптимально не более 70%). Шоколад гигроскопичен, он впитывает влагу из воздуха.
Срок годности: 18 месяцев (547 дней) с даты производства .
Вы находитесь на официальном сайте эксклюзивного поставщика продукции Tomer в Республике Беларусь – компании ЧТУП «Ипостась» (Tigur.by). Мы работаем напрямую с заводом-производителем с 2014 года, поэтому гарантируем:
Подлинность – только оригинальный Томер, никакого фальсификата
Свежесть – каждая партия хранится в идеальных условиях на наших складах в Витебске и Минске
Документы – сертификаты, декларации соответствия, паспорта качества на каждую партию
Цену – без наценок посредников, самая выгодная для опта и мелкого опта
Доставку – по Минску, Витебску, Гомелю, Могилёву, Бресту, Гродно и во все регионы Беларуси
Импортёр в Беларуси: ЧТУП «Ипостась», 210017, г. Витебск, ул. Гагарина, 11/123.
Производитель: ООО «Томер», Россия
Горький шоколад Томер «Дети» классический трюфель, 115 г – изысканная классика для настоящих гурмановПочему шоколад «Дети&..
0.00р.
Горький шоколад Томер «Дети» с пралине из пьемонтского ореха, 115 г – роскошь итальянского вкуса в каждой долькеПочему шоколад с..
0.00р.
Горький шоколад Томер 65%, 90 г – чистая шоколадная классика для настоящих ценителейПочему горький шоколад 65% от Томер — это эталон в..
0.00р.
Натуральный горький шоколад Томер с мятой — строгий вкус с освежающим акцентомГорький шоколад Томер с мятой 90 г — это премиальное лак..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаГорькийВкус.ИмбирьПерейти к описанию..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПлиткаВид шоколадаМолочныйВес товара, г115Перейти к характеристикам..
0.00р.
Молочный шоколад Томер Дети с дикой лесной малиной – это нежный молочный шоколад, сочетающий в себе сладость и лёгкую кислинку лесных ягод. Прем..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПлиткаВид шоколадаМолочныйВес товара, г115Перейти к характеристикам..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаМолочныйВкус.ЧайПерейти к характеристикам..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаМолочныйВкус.МалинаПерейти к характеристикам..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаМолочныйВкус.БананПерейти к описанию..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаМолочныйВкус.КлубникаПерейти к описанию..
0.00р.
Тип ШоколадФорма выпуска шоколадаПорционныйВид шоколадаМолочныйВкус.МангоПерейти к описанию..
0.00р.
Шоколад натуральный горький порционный произведен из какао 'Fino de Aroma', сахарной пудры, лецитина и натуральной ванили.Благодаря изысканному сочета..
0.00р.
Горький шоколад высшего качества изготовлен из уникальных какао-продуктов 'Fino de Aroma' с добавлением натуральных фруктов и растительных компонентов..
0.00р.
Горький шоколад высшего качества изготовлен из уникальных какао-продуктов 'Fino de Aroma' с добавлением натуральных фруктов и растительных компонентов..
0.00р.
Натуральный горький шоколад является изысканным кондитерским продуктом с горьковатым вкусом, приготовленный на основе бобов какао.Он обладает множеств..
0.00р.
Натуральный горький шоколад является изысканным кондитерским продуктом с горьковатым вкусом, приготовленный на основе бобов какао.Он обладает множеств..
0.00р.
Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!
