Чай Габа

Чай Габа (GABA tea) — это уникальная разновидность тайваньского улуна, прошедшего специальную ферментацию в бескислородной среде. Название происходит от гамма-аминомасляной кислоты (GABA), содержание которой в этом чае значительно выше, чем в обычных сортах. Технология G.A.B.A. (GABA Assisted fermentation) была разработана в Японии в 1980-х годах и предполагает ферментацию чайного листа в вакууме или в атмосфере инертного газа.

**Как делают чай Габа**

Г.А.Б.А. — это любой улун, приготовленный по технологии G.A.B.A., то есть без доступа кислорода (в вакууме либо в инертном газе), из-за чего ферментация идёт по другому пути. В результате многократной обработки содержание гамма-аминомасляной кислоты (GABA) в чае может достигать 150-200 мг на 100 г сухого листа. Обычный чай содержит лишь следовые количества GABA. Технология была открыта японскими учёными, искавшими натуральные способы повышения GABA в продуктах питания.

**Вкус и аромат**

Тайваньский улун Габа средней ферментации с чайных плантаций, расположенных на склонах гор заповедника Алишань (Тайвань). Настоящая жемчужина любой чайной коллекции. Вкус такого чая насыщенный, многогранный, с цветочными, фруктовыми и медовыми нотками. Настой прозрачный, янтарно-золотистый. Аромат глубокий, успокаивающий.

**Полезные свойства чая Габа**

Гамма-аминомасляная кислота (GABA) — это важный нейромедиатор центральной нервной системы. Употребление чая Габа способствует:

- **Снижению артериального давления** — особенно полезен для гипертоников.
- **Улучшению качества сна** — помогает при бессоннице, расслабляет нервную систему.
- **Снижению тревожности и стресса** — обладает мягким успокаивающим действием.
- **Улучшению мозгового кровообращения** — стимулирует когнитивные функции.
- **Поддержке иммунитета** — благодаря антиоксидантам.

Важно отметить, что, несмотря на успокаивающий эффект, чай Габа не вызывает сонливости в дневное время. Он просто снимает излишнее нервное напряжение, позволяя сохранять ясность ума.

**Как заваривать чай Габа**

1. Возьмите 5-7 г чая на чайник объёмом 150-200 мл.
2. Залейте водой 85-90°C.
3. Настаивайте 30-60 секунд (первая заварка).
4. Чай Габа можно заваривать 5-7 раз, каждый раз увеличивая время на 10-20 секунд.

Купить чай Габа в Минске и с доставкой по всей Беларуси предлагает интернет-магазин Tigur.by. Мы доставляем заказы по Минску курьером, а также во все областные города: Брест, Витебск, Гомель, Гродно, Могилёв, и в другие населённые пункты через службы Европочта и Белпочта.

Для оптовых покупателей — юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, кафе, отелей и магазинов — Tigur.by осуществляет поставки чая Габа коробками. Условия оптовых поставок включают заключение договора, безналичный расчёт, полный пакет закрывающих документов и доставку во все регионы Беларуси.

Откройте для себя чай Габа на Tigur.by — уникальный тайваньский улун для здоровья нервной системы и сосудов.