Кофе BOURBON ORIGINAL сублимированный арабика 100 г

BOURBON ORIGINAL — это не просто растворимый кофе. Это путешествие в мир латиноамериканских кофейных традиций, заключенное в элегантную стеклянную банку нестандартной формы. Продукт создан для тех, кто ценит насыщенный, многогранный вкус с характерной кислинкой и благородными шоколадно-ореховыми оттенками. Каждая чашка BOURBON ORIGINAL — это дань уважения бразильской кофейной культуре, где к процессу обжарки относятся как к искусству.

Штрихкод товара: 4607141335525

Что делает BOURBON ORIGINAL уникальным?

Уникальность BOURBON ORIGINAL кроется в трех ключевых факторах: происхождение зерен, технология обжарки и метод производства.

Фактор первый — отборная арабика из двух стран. В состав BOURBON ORIGINAL входят лучшие сорта бразильской арабики в купаже с коста-риканским кофе, выращенным на почвах вулканического происхождения. Плодородная земля, богатая минералами, и благоприятный климат передали кофейным зернам особый насыщенный вкус, который невозможно спутать ни с каким другим. Бразильская арабика придает напитку плотность и сладость, а коста-риканские зерна добавляют яркую кислотность и фруктовые оттенки.

Фактор второй — медленная обжарка по бразильскому рецепту. Кофейные зерна обжариваются на медленном огне по оригинальному бразильскому рецепту. Этот щадящий метод позволяет раскрыть все вкусовые оттенки, не сжигая ценные эфирные масла. В результате специальной обжарки кофе приобрел дополнительные вкусовые оттенки, которые делают его таким узнаваемым и любимым. Степень обжарки — средняя, что является золотой серединой между светлой (которая сохраняет максимум кислотности) и темной (которая дает горечь и дымность).

Фактор третий — сублимация. BOURBON ORIGINAL — это сублимированный кофе. Технология сублимации (бережная заморозка и вакуумная сушка кофейного экстракта) позволяет сохранить до 95% вкусовых и ароматических свойств свежеобжаренного зерна. В отличие от агломерированного (гранулированного) кофе, сублимированный считается наиболее качественным и дорогим в сегменте растворимых напитков.

Дегустационные характеристики: вкус и аромат

BOURBON ORIGINAL создан из 100% арабики. Сорт арабики известен своей мягкостью, сбалансированностью и отсутствием резкой робустной горечи.

Вкусовой профиль

При первом же глотке вы ощущаете насыщенный, маслянистый вкус, который раскрывается постепенно.

Основные ноты: горький шоколад и жареный фундук. Эти классические оттенки создают ощущение тепла, уюта и основательности. Шоколадная нота — темная, терпкая, с легкой горчинкой, которая напоминает хороший темный шоколад с высоким содержанием какао. Ореховая нота — теплая, маслянистая, с оттенком именно жареного, а не сырого фундука.

Визитная карточка — легкая кислинка. Именно эта характеристика отличает BOURBON ORIGINAL от многих других растворимых кофе. Кислинка здесь не «скислая» и не неприятная — это благородная, фруктовая кислотность, которая освежает вкус и делает его более сложным и интересным. Эта кислинка — результат использования высокогорной арабики и медленной обжарки, которая сохраняет природные кислоты зерна.

Послевкусие: долгое, приятное, с едва уловимой сладостью. Оно остается мягким и не перегружает рецепторы, оставляя желание сделать еще один глоток.

Аромат

Аромат BOURBON ORIGINAL — пряный, насыщенный, с оттенками шоколада, карамели и легкими фруктовыми нюансами. Благодаря сублимированной технологии, аромат максимально приближен к запаху свежеобжаренного молотого кофе. Когда вы открываете стеклянную банку, вас встречает теплая, обволакивающая волна аромата, которая наполняет кухню уютом. Производитель указывает фруктовый дополнительный вкус, что говорит о наличии легких ягодных или цитрусовых оттенков в ароматическом букете.

Интенсивность вкуса

Интенсивность вкуса BOURBON ORIGINAL оценивается как средняя. Это означает, что кофе достаточно насыщенный, чтобы его можно было пить в чистом виде, но при этом не настолько «ударный», чтобы заглушать молоко или сливки. Это идеальный баланс для тех, кто ценит гармонию.

Преимущества сублимированной технологии

Почему сублимированный кофе считается лучшим в своем классе? Давайте разберем преимущества BOURBON ORIGINAL, обусловленные именно технологией производства.

Сублимация vs агломерация (гранулы). Агломерированный кофе производится путем склеивания частиц кофейного порошка паром. В результате получаются гранулы, но вкус и аромат при такой технологии страдают — многие летучие ароматические соединения улетучиваются при нагревании. Сублимированный кофе, напротив, производится при низких температурах — сначала кофейный экстракт замораживают, а затем в вакууме удаляют лед, минуя жидкую фазу. Это позволяет сохранить максимум исходных характеристик зерна.

Сублимация vs порошковый кофе (спрей-драйд). Порошковый кофе — самый дешевый и наименее качественный тип растворимого кофе. Его получают распылением кофейного экстракта в горячей камере, где вода мгновенно испаряется. При такой технологии практически все ароматические масла уничтожаются высокими температурами. Сублимированный кофе BOURBON ORIGINAL — это продукт премиум-качества, который сохраняет богатство вкуса и аромата свежеобжаренной арабики.

Концентрация вкуса. Благодаря сублимации, BOURBON ORIGINAL имеет более высокую концентрацию кофейных масел и экстрактивных веществ. Это означает, что для приготовления насыщенного напитка вам потребуется меньшее количество продукта, чем при использовании других типов растворимого кофе.

Стильная упаковка. BOURBON ORIGINAL расфасован в стильные, нестандартной для кофе формы, стеклянные банки. Стекло — идеальный материал для хранения кофе: оно не впитывает запахи, не вступает в реакцию с содержимым и не пропускает влагу. А необычная форма банки делает этот кофе желанным подарком, который не стыдно поставить на видное место.

Способы приготовления и рецепты

Приготовление BOURBON ORIGINAL не требует специальных навыков или оборудования. Однако, чтобы раскрыть его вкус максимально полно, следуйте простым рекомендациям.

Классический черный кофе (латиноамериканский стиль)

Это самый быстрый и распространенный способ приготовления, позволяющий оценить чистый вкус BOURBON ORIGINAL.

Дозировка: одна или две чайные ложки кофе без горки на стандартную чашку объемом 200 миллилитров. Если вы любите более крепкий напиток и хотите ощутить всю глубину вкуса, используйте две ложки.

Температура воды: 90-95 градусов Цельсия. Вода должна быть горячей, но не кипящей. Только что вскипевшая вода убьет нежные ароматические масла и сделает вкус плоским и горьким. Дайте кипятку постоять 30-40 секунд после закипания.

Процесс: насыпьте кофе в чашку, залейте горячей водой, аккуратно перемешайте ложкой. Не нужно слишком интенсивно мешать — достаточно одного-двух движений.

Результат: вы получите напиток с богатым ароматом и сбалансированным вкусом, где чувствуются и шоколад, и орехи, и та самая легкая кислинка, которая является визитной карточкой BOURBON ORIGINAL.

Кофе с молоком или сливками

BOURBON ORIGINAL прекрасно сочетается с молоком и сливками. Молочные продукты смягчают кислинку и делают вкус более нежным, кремовым.

Кофе со сливками: добавьте в готовый черный кофе 20-30 миллилитров сливок 10-20% жирности. Сливки придадут напитку шелковистую текстуру и дополнительную сладость.

Кофе с молоком: на 100 миллилитров крепкого кофе добавьте 100-150 миллилитров подогретого (но не кипяченого) молока. Получится мягкий, уютный напиток, идеальный для утра выходного дня.

Латте в домашних условиях: приготовьте порцию крепкого BOURBON ORIGINAL (одна ложка на 50 миллилитров воды). Отдельно подогрейте и взбейте 150 миллилитров молока до легкой пенки. Аккуратно влейте молоко в кофе. По желанию посыпьте корицей или какао.

Капучино по-быстрому: приготовьте концентрированный кофе (одна ложка на 50 миллилитров воды). Взбейте 50 миллилитров горячего молока до пышной пенки (можно использовать ручной венчик или просто энергично взболтать в закрытой баночке). Соедините кофе и пенку.

Кофейный коктейль «Латиноамерикано»

Этот освежающий коктейль идеально подойдет для жаркого дня. Он сочетает в себе крепость кофе, сладость карамели и прохладу льда.

Ингредиенты:

• 60 миллилитров крепкого BOURBON ORIGINAL (две чайные ложки на 60 миллилитров воды)

• 30 миллилитров карамельного сиропа

• 100 миллилитров холодного молока

• 200 граммов льда

• Взбитые сливки для украшения

Приготовление:

1. Заварите двойную порцию BOURBON ORIGINAL и дайте ей полностью остыть (можно поставить в холодильник на 15-20 минут).

2. Наполните высокий стакан льдом.

3. В шейкере смешайте остывший кофе, карамельный сироп и холодное молоко.

4. Энергично встряхните в течение 15-20 секунд.

5. Перелейте в стакан со льдом.

6. Украсьте взбитыми сливками и, при желании, карамельной крошкой.

Совет: Для более мягкого и нежного вкуса при любом способе приготовления производитель рекомендует смешивать кофе с молоком или сливками.

Технические характеристики продукта

Ниже представлены все технические детали BOURBON ORIGINAL, основанные на данных производителя и официальных дистрибьюторов.

Тип продукта: кофе растворимый сублимированный.

Вкусовой профиль: классический латиноамериканский, с легкой кислинкой, нотками фундука и горького шоколада.

Дополнительный вкус: фруктовый.

Состав: 100% арабика (бразильская и коста-риканская). Ароматизаторы, красители и консерванты в составе отсутствуют.

Вес нетто: 100 граммов.

Штрихкод: 4607141335525.

Количество порций: примерно 20-25 чашек при заварке одной чайной ложки.

Степень обжарки: средняя (также указывается как средне-светлая).

Интенсивность вкуса: средняя.

Страна производства: Россия.

Торговая марка: BOURBON.

Упаковка: стеклянная банка нестандартной формы. Банка не только сохраняет свежесть кофе, но и выглядит стильно, что делает продукт отличным подарком.

Упаковка для оптовых поставок: 6 штук в гофрокоробе.

Внешний вид: сублимированные кристаллы правильной формы, без пыли, комков и посторонних включений.

Срок годности: 24 месяца с даты производства.

Условия хранения

Чтобы BOURBON ORIGINAL сохранял свои вкусовые и ароматические свойства на протяжении всего заявленного срока годности, соблюдайте следующие правила.

Температура хранения: от 0 до плюс 20 градусов Цельсия. Более высокая температура ускоряет процессы окисления и выветривания ароматических масел.

Относительная влажность воздуха: не более 75 процентов. Кофе гигроскопичен — он легко впитывает влагу из воздуха, что приводит к комкованию, потере аромата и появлению неприятного привкуса.

Защита от света: храните кофе в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Ультрафиолет разрушает ароматические соединения.

После вскрытия: плотно закрывайте крышку после каждого использования. Стеклянная банка, в которой поставляется кофе, идеально подходит для длительного хранения: она не пропускает влагу, воздух и посторонние запахи.

Чего следует избегать: хранения вблизи источников тепла (плита, батарея, духовка) и рядом с продуктами, имеющими резкий запах (специи, чай, копчености, лук, чеснок). Кофе впитывает окружающие запахи как губка.

Кому подойдет этот кофе?

BOURBON ORIGINAL — это продукт с широкой аудиторией, но особенно он придется по вкусу определенным категориям покупателей.

Любителям классического кофе с характером. Если вы цените насыщенный, плотный вкус с интересной кислинкой, если вам надоели плоские, пресные растворимые кофе — BOURBON ORIGINAL для вас. Это кофе, который не оставляет равнодушным.

Тем, кто ищет альтернативу масс-маркету. Если вы перепробовали все стандартные бренды (Nescafe, Jacobs, Tchibo, Jardin) и хотите чего-то более интересного, с индивидуальностью — обратите внимание на BOURBON ORIGINAL.

Поклонникам латиноамериканской кофейной культуры. Этот кофе создан для тех, кто любит бразильский стиль обжарки, кто ценит легкую кислинку и шоколадно-ореховые оттенки.

Ценителям красивой упаковки. Стеклянная банка нестандартной формы — это не просто тара, а элемент декора. Такой кофе не стыдно поставить на видное место на кухне или подарить.

Занятым людям. BOURBON ORIGINAL готовится за 30 секунд. Это идеальный выбор для утра, когда каждая минута на счету.

Для кого этот кофе НЕ подходит: для тех, кто не любит кислинку в кофе. Если вы предпочитаете исключительно горький, «ядреный» кофе без каких-либо кислотных оттенков — возможно, стоит присмотреться к более темной обжарке или смесям с робустой. Также этот кофе может показаться недостаточно крепким тем, кто привык к «ударным» дозам кофеина.

Почему покупатели выбирают BOURBON ORIGINAL?

Проанализировав отзывы реальных покупателей и характеристики продукта, можно выделить ключевые преимущества BOURBON ORIGINAL.

Что нравится покупателям:

• Яркий, насыщенный вкус с интересной кислинкой — это главное, что отмечают поклонники этого кофе. Кислинка делает вкус живым и сложным, не давая ему быть плоским.

• Шоколадно-ореховые ноты — классическое сочетание, которое нравится практически всем. Горький шоколад и жареный фундук создают ощущение тепла и уюта.

• Качественная сублимированная технология — покупатели отмечают, что кофе растворяется полностью, не оставляет комков и осадка.

• Стильная стеклянная банка — многие используют банку после того, как кофе закончился, для хранения специй, круп или других сыпучих продуктов.

• Сбалансированность — в BOURBON ORIGINAL нет ничего лишнего или доминирующего. Кислинка, горечь, сладость — все в гармонии.

• Стойкий аромат — при заваривании кухня наполняется запахом свежего кофе, и этот аромат держится долго.

• Универсальность — кофе подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления напитков с молоком и сливками.

Что иногда отмечают как особенность (недостатком это назвать сложно):

• Выраженная кислинка — для кого-то это плюс, для кого-то минус. Если вы не любите кисловатые кофе, возможно, вам стоит присмотреться к BOURBON ARABICA GOLD, который более сливочный и мягкий.

• Средняя крепость — BOURBON ORIGINAL не пытается «ударить» по рецепторам. Это кофе для удовольствия, а не для экстремальной бодрости.

Общий вердикт покупателей: BOURBON ORIGINAL — это качественный сублимированный кофе с характером, который оценят те, кто понимает толк в кофе и не боится экспериментов со вкусом.

Сравнение с другими линейками BOURBON

Чтобы помочь вам с выбором, сравним BOURBON ORIGINAL с другими позициями бренда, доступными в интернет-магазине Tigur.by.

BOURBON ORIGINAL vs BOURBON ARABICA GOLD

BOURBON ARABICA GOLD — это сливочно-пряный купаж из Кении, Колумбии и Бразилии. Он более мягкий, нежный, с нотами какао и сливок. BOURBON ORIGINAL, напротив, имеет более выраженную кислинку и менее сливочный вкус. ARABICA GOLD подойдет тем, кто любит мягкие, бархатистые кофе, а ORIGINAL — тем, кто ценит яркость и характер.

BOURBON ORIGINAL vs BOURBON COLOMBIA

BOURBON COLOMBIA — это чистый колумбийский вкус с цитрусом и шоколадом. BOURBON ORIGINAL более «бразильский» — с нотами фундука и карамели, тогда как COLOMBIA делает акцент на цитрусовой свежести. Если вы любите кофе с яркой фруктовой кислинкой — выбирайте COLOMBIA, если предпочитаете более ореховые, «теплые» оттенки — ORIGINAL.

BOURBON ORIGINAL vs BOURBON Espresso

BOURBON Espresso — это двухкомпонентный кофе с добавлением молотого кофе в состав. Он дает стойкую пенку, напоминающую эспрессо-крему. BOURBON ORIGINAL — это чистый сублимированный кофе без добавления молотых частиц. Он не дает такой пенки, как Espresso, но зато его вкус более «прозрачный» и классический. Если вам важна пенка — выбирайте Espresso, если классический латиноамериканский вкус — ORIGINAL.

BOURBON ORIGINAL vs BOURBON TOP

BOURBON TOP — это ягодно-цветочный купаж из Кении и Бразилии с нотами черной смородины, бузины и темного шоколада. Это более экспериментальный, необычный вкус. BOURBON ORIGINAL — более классический, традиционный. TOP подойдет тем, кто ищет необычные, ягодные ноты, а ORIGINAL — для любителей традиционного латиноамериканского вкуса с шоколадом и фундуком.

Заключение

BOURBON ORIGINAL — это достойный представитель премиум-сегмента растворимого кофе, созданный для тех, кто ценит яркий, многогранный вкус с легкой кислинкой. Бразильская и коста-риканская арабика, медленная обжарка по оригинальному рецепту и сублимированная технология — вот три кита, на которых держится успех этого продукта.

Стеклянная банка нестандартной формы делает его желанным подарком, а качество самого кофе — частым гостем на кухнях тех, кто знает толк в хорошем напитке.

Закажите BOURBON ORIGINAL с доставкой по всей Беларуси прямо сейчас и насладитесь настоящим кофе в латиноамериканском стиле, не выходя из дома! Интернет-магазин Tigur.by предлагает быструю доставку по Минску и во все регионы Беларуси — в Брест, Витебск, Гомель, Гродно, Могилев и другие города.