Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 20/80
ЭСПРЕССО-СМЕСЬ D'AFFARI VENDING №2 20/80, 250 Г
Мощь робусты 80% и мягкость арабики 20% для вендинга и профессионалов
ЧТО ТАКОЕ ЭСПРЕССО-СМЕСЬ D'AFFARI VENDING №2
Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 — это купаж с точным соотношением: 20% арабики и 80% робусты. Она специально разработана для использования в вендинговых кофейных автоматах, рожковых и автоматических кофемашинах, где важна стабильность результата и высокая интенсивность вкуса.
Благодаря высокому содержанию робусты смесь даёт мощную, стойкую пенку (крему) и насыщенный вкус, который не "теряется" при разбавлении водой или молоком.
ПОЧЕМУ ПРОПОРЦИЯ 20/80 — ВЫБОР ВЕНДИНГА
Этот бленд сочетает лучшее из двух миров:
Арабика (20%) — добавляет мягкость, тонкие ароматические нотки, округлость вкуса. Смягчает агрессивность робусты.
Робуста (80%) — даёт высокую интенсивность (4/5), густую пенку кремового цвета, насыщенную горечь (3/5) и повышенное содержание кофеина. Обеспечивает стабильность результата даже при неидеальных настройках автомата.
Итоговый профиль:
Кислотность минимальная (1/5) — комфортно для большинства потребителей
Горечь умеренная, приятная (3/5)
Интенсивность высокая (4/5) — яркий, запоминающийся вкус
ПОДРОБНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Название | Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 |
| Артикул | Vending №2 |
| Вес нетто | 250 г |
| Состав | 20% арабика, 80% робуста |
| Кислотность | 1/5 (очень низкая) |
| Горечь | 3/5 (умеренная) |
| Интенсивность | 4/5 (высокая) |
| Тип помола | в зёрнах |
| Применение | вендинговые автоматы, рожковые, автоматические кофемашины |
| Бренд | D'Affari |
| Производство | под контролем Первой Чайной Компании (эксклюзивные права на СНГ) |
ДЛЯ КАКИХ КОФЕМАШИН ПОДХОДИТ
Смесь оптимизирована для профессионального использования и подходит для:
Вендинговых кофейных автоматов — основное назначение, стабильность в любых условиях.
Рожковых кофемашин (профессиональных и домашних) — отличный результат при средней степени помола.
Автоматических кофемашин всех типов — универсальность для разных настроек.
Офисных кофемашин — высокая интенсивность позволяет получить яркий вкус даже в недорогих устройствах.
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НА ЭТОЙ СМЕСИ
Благодаря высокой интенсивности (4/5) и низкой кислотности (1/5) смесь идеальна для:
Эспрессо — мощного, с густой, стойкой пенкой кремового цвета.
Американо — при разбавлении водой вкус остаётся насыщенным.
Капучино и латте — кофейная основа не «теряется» за молоком, что особенно важно для вендинга и кофеен.
Кофейных напитков со льдом — интенсивный вкус не разбавляется таянием льда.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Хотя точные настройки зависят от вашей машины, соблюдайте общие принципы:
| Шаг | Действие | Совет |
|---|---|---|
| 1 | Храните зерна | В сухом, прохладном, тёмном месте. После вскрытия — в герметичном контейнере |
| 2 | Отрегулируйте помол | Для рожковых машин — средний, чуть крупнее, чем для чистой арабики |
| 3 | Установите температуру | 90–92°C — оптимально для этого бленда |
| 4 | Готовьте порцию | 25–30 мл за 25–30 секунд (классические параметры эспрессо) |
| 5 | Подавайте сразу | Кофе не должен остывать |
Важно для вендинга: Благодаря высокому содержанию робусты (80%) смесь прощает небольшие ошибки в настройках автомата и даёт предсказуемый результат.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Чтобы кофе сохранял вкус и аромат:
Храните при комнатной температуре в сухом, тёмном месте
После вскрытия пересыпьте в герметичный контейнер (зип-пакет или банку с крышкой)
Не храните в холодильнике — из-за конденсата зерна теряют аромат
Используйте в течение 2–4 недель после открытия упаковки
Не покупайте впрок большие объёмы, если не можете обеспечить правильное хранение
ПОЧЕМУ D'AFFARI — ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Торговая марка D’Affari — это традиционное итальянское качество с использованием передовых мировых технологий.
Ключевые факты о бренде:
Отборное зерно с лучших плантаций мира: Бразилия, Коста-Рика, Перу, Колумбия, Гватемала, Никарагуа, Куба, Мексика, Индия, Индонезия, Эфиопия.
Обжарка на голландских ростерах Giesen — точность и повторяемость профиля.
Контроль цвета лазерным колориметром (США) — каждая партия идеально одинакова.
Международный чемпион по обжарке кофе в команде разработчиков.
Более 20 лет опыта в обжарке — залог безупречного качества.
Эксклюзивные права на представление в СНГ принадлежат Первой Чайной Компании.
ОПТОВЫЕ ПОСТАВКИ ДЛЯ ВЕНДИНГА И HORECA
Смесь D'Affari Vending №2 20/80 создана специально для сектора vending и профессионального использования.
Мы предлагаем:
Пробную партию — одна упаковка 250 г
Регулярные оптовые поставки для бизнеса
Индивидуальные условия для вендинговых операторов, кафе, офисов, ресторанов
Цены при оптовом заказе (ориентировочные):
| Объём | Скидка |
|---|---|
| от 10 упаковок (2,5 кг) | 5% |
| от 20 упаковок (5 кг) | 10% |
| от 50 упаковок (12,5 кг) | 15% |
| от 100 упаковок (25 кг) | индивидуально |
Точные цены уточняйте у менеджеров оптового отдела Tigur.by.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Вопрос: Что означает пропорция 20/80 в названии смеси?
Ответ: Это соотношение сортов кофе в купаже: 20% арабики и 80% робусты. Такое сочетание даёт баланс между мягкостью арабики и мощью, плотной пенкой и высокой интенсивностью робусты.
Вопрос: Для каких кофемашин подходит эта смесь?
Ответ: Смесь оптимизирована для вендинговых кофейных автоматов, рожковых кофемашин (профессиональных и домашних) и автоматических кофемашин всех типов.
Вопрос: Какой вкус у эспрессо из этой смеси?
Ответ: Эспрессо получается ярким, насыщенным, с плотным телом и умеренной горечью (3/5). Кислотность почти не ощущается (1/5), что комфортно для большинства потребителей. Пенка — густая, стойкая, кремового цвета.
Вопрос: Можно ли использовать эту смесь для капучино и латте?
Ответ: Да. Благодаря высокой интенсивности (4/5), кофейная основа не «теряется» за молоком, что делает этот кофе отличным выбором для молочных напитков как в кофейнях, так и в вендинговых автоматах.
Вопрос: Как правильно хранить кофе после вскрытия упаковки?
Ответ: Пересыпьте зерна в герметичный контейнер и храните в сухом, тёмном, прохладном месте. Не храните в холодильнике. Рекомендуется использовать в течение 2–4 недель после открытия.
Вопрос: Подходит ли смесь для приготовления кофе со льдом?
Ответ: Да. Высокая интенсивность вкуса позволяет кофе сохранять насыщенность даже при таянии льда.
Вопрос: Кто производитель кофе D'Affari?
Ответ: Торговая марка D'Affari использует отборное зерно с плантаций разных стран. Обжарка производится на голландских ростерах Giesen. Эксклюзивные права на территории СНГ принадлежат Первой Чайной Компании.
Вопрос: Есть ли скидки при оптовом заказе для вендинговых операторов?
Ответ: Да. Для оптовых покупателей и вендинговых операторов действуют специальные условия. Свяжитесь с нашими менеджерами для расчёта индивидуального предложения.
Вопрос: Эта смесь подойдёт для домашней кофемашины Delonghi?
Ответ: Да, смесь подходит для всех типов автоматических и рожковых кофемашин, включая Delonghi, Philips, Saeco, Jura, Krups и другие.
Вопрос: В зёрнах или молотый продаётся этот кофе?
Ответ: D'Affari Vending №2 поставляется в зёрнах (whole beans). Это позволяет настроить помол под вашу кофемашину для достижения наилучшего результата.
Заказать эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 20/80 в Tigur.by
Профессиональная эспрессо-смесь с идеальным балансом: 20% арабики и 80% робусты. 250 грамм в упаковке.
Оригинальная продукция. Быстрая доставка по Минску и всей Беларуси. Оплата наличными, картой, ЕРИП. Оптовые поставки для вендинговых компаний, кафе, ресторанов и офисов — по запросу.
Состав: 20% арабика, 80% робуста
Интенсивность: 4/5 | Кислотность: 1/5 | Горечь: 3/5
Для вендинга, рожковых и автоматических кофемашин
Добавьте D'Affari Vending №2 в корзину и оцените стабильное качество и густую пенку каждый раз!
