Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 20/80, 250 гр
Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 20/80: интенсивность и баланс для профессионалов
Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 (20/80) — это сбалансированный купаж, в котором 20% арабики смягчают мощь 80% робусты. Смесь специально разработана для вендинговых автоматов, рожковых и автоматических кофемашин, обеспечивая стабильный результат с высокой интенсивностью.
Почему пропорция 20/80 — это золотая середина для вендинга
Этот бленд сочетает лучшие качества обоих видов кофе:
| Компонент | Доля | Что даёт |
|---|---|---|
| Арабика | 20% | Мягкость, тонкие ароматические нотки, округлость вкуса |
| Робуста | 80% | Мощную пенку (крема), насыщенную горечь, высокий кофеин, стабильность |
В результате получается эспрессо, который:
Имеет яркий, узнаваемый вкус с плотным телом.
Даёт стойкую, густую пенку кремового цвета.
Обладает высокой интенсивностью — 4/5 по шкале бренда.
Подходит для долгих очередей в автоматах, не теряя качества.
Характеристики вкуса (по 5-балльной шкале)
| Параметр | Оценка | Что значит |
|---|---|---|
| Кислотность | 1/5 | Почти не ощущается — комфортно для большинства потребителей |
| Горечь | 3/5 | Умеренная, приятная, типичная для робусты, но смягчённая арабикой |
| Интенсивность | 4/5 | Высокая — яркий, насыщенный вкус, который легко узнать |
Для каких устройств подходит
Смесь оптимизирована для профессионального использования:
Вендинговые кофейные автоматы — основное назначение, стабильность в любых условиях.
Рожковые кофемашины (профессиональные и домашние).
Автоматические кофемашины всех типов.
Что можно приготовить
Благодаря высокой интенсивности эта смесь идеальна для:
Эспрессо — мощного, с густой пенкой.
Американо — разбавленный, но всё ещё насыщенный.
Капучино и латте — кофейная основа не «теряется» за молоком.
Кофейных напитков со льдом — интенсивный вкус не разбавляется таянием льда.
Рекомендации по приготовлению
Хотя точные настройки зависят от вашей машины, соблюдайте общие принципы:
| Шаг | Действие | Совет |
|---|---|---|
| 1 | Засыпьте зерна в отсек | Храните в сухом, прохладном месте |
| 2 | Отрегулируйте помол (если возможно) | Для рожковых машин — средний, чуть крупнее, чем для чистой арабики |
| 3 | Установите температуру 90–92°C | Оптимальный диапазон для этого бленда |
| 4 | Готовьте порцию 25–30 мл за 25–30 секунд | Классические параметры эспрессо |
| 5 | Подавайте сразу | Кофе не должен остывать |
Совет для вендинга: Благодаря высокому содержанию робусты (80%) смесь прощает небольшие ошибки в настройках автомата и даёт предсказуемый результат.
Почему D'Affari — это гарантия качества
Торговая марка D'Affari объединяет:
Отборное зерно с лучших плантаций мира (Бразилия, Индия, Индонезия, Эфиопия и др.).
Обжарку на голландских ростерах Giesen — точность и повторяемость.
Контроль цвета лазерным колориметром — каждая партия идеально одинакова.
Международного чемпиона по обжарке в команде разработчиков.
Более 20 лет опыта — залог безупречного качества по справедливой цене.
Условия хранения
Чтобы кофе радовал вкусом как можно дольше:
Храните в сухом, тёмном, прохладном месте.
После вскрытия пересыпьте в герметичный контейнер.
Не храните в холодильнике — из-за конденсата зерна теряют аромат.
Используйте в течение 2–4 недель после открытия.
Характеристики товара
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Название | Эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 |
| Вес нетто | 250 г |
| Состав | 20% арабика, 80% робуста |
| Кислотность | 1/5 |
| Горечь | 3/5 |
| Интенсивность | 4/5 |
| Применение | Вендинг, рожковые, автоматические кофемашины |
| Бренд | D'Affari |
| Производство | Под контролем Первой Чайной Компании (эксклюзивные права на СНГ) |
Для оптовых покупателей и вендинговых операторов
Смесь D'Affari Vending №2 20/80 создана специально для сектора vending. Вы можете заказать:
Пробную партию — одна упаковка 250 г.
Регулярные поставки — оптом для вашего бизнеса.
Предлагаем выгодные цены для вендинговых компаний, кафе и офисов.
Интенсивность, которая бодрит
Добавьте эспрессо-смесь D'Affari Vending №2 в корзину прямо сейчас. Оцените баланс мощности робусты и мягкости арабики. Ваш вендинговый автомат или кофемашина будут выдавать эспрессо с высокой пенкой и стабильным вкусом. Быстрая доставка по Минску и всей Беларуси. Нажмите «Купить» — и пусть каждый ваш день начинается с правильной кофейной ноты.
