Чай Оранжевая матча (Манго)
Оранжевая матча - это сублимированный порошок плодов манго. Для её получения манго проходит процесс лиофилизации: заморозка с последующим помещением в вакуумную камеру для сублимации. После чего используются каменные жернова, продукт растирается до состояния пудры.
Используется как для приготовления напитков, так и в кулинарии.
Манго можно смело называть источником жизненных сил. В его составе: группа витаминов В (В1, В2, В5, В6, В9), витамин А, С и D. Манго содержит разные минералы – цинк, марганец, железо и фосфор. Манго – прекрасный антиоксидант. Благодаря процессу изготовления, оранжевая матча сохраняет максимальное количество полезных свойств и элементов после обработки.