Чай Бай Моли Лун Чжу: Белая жасминовая жемчужина

Китайский белый чай с добавлением цветков жасмина скрученный в форме шарика (жемчужины). Раньше этот чай был невероятно дорог и просто недоступен обычным людям.

Великолепный белый чай из провинции Фудзянь. Собирают его ранней весной: чайный лист скручивают в маленькие жемчужинки, их обжаривают и высушивают. В качестве сырья используются почка и 2-3 листочка чайного дерева. Предварительно обработанный зеленый чай ароматизируется цветами жасмина натуральным способом. Слои чая попеременно перекладываются соцветиями жасмина и оставляются на 4-5 часов.

Но жасмин славится не только богатым ароматом, он оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на организм. Также, помогает стимулировать сон. В бутонах содержатся такие кислоты, как муравьиная и салициловая, что наделяет их сильным противовоспалительным действием. Также состав растения богат катехинами, являющимися сильными антиоксидантами.